Sottomisura 16.1 “Sostegno per la costituzione e la gestione dei gruppi operativi del PEI in materia di produttività e sostenibilità dell‘agricoltura”Progetto finanziato dall’Unione Europea - Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale
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Università degli Studi di Catania Piazza Università, 2 - Catania
+39 095 350761
di3a@unict.it
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Creazione della filiera del lupino con varietà innovative esenti da alcaloidi amari, in sistemi agricoli biologici, a supporto della zootecnia siciliana
Creazione della filiera del lupino con varietà innovative esenti da alcaloidi amari, in sistemi agricoli biologici, a supporto della zootecnia siciliana
Creazione della filiera del lupino con varietà innovative esenti da alcaloidi amari, in sistemi agricoli biologici, a supporto della zootecnia siciliana
www.crealup.it @ All Right Reserved 2020 - Sito web realizzato da Flazio Experience
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Dipartimento Agricoltura della Regione Siciliana nell’ambito della Misura 16.1 del PSR Sicilia 2014-2020
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IL PROGETTO
In Sicilia, la principale fonte proteica utilizzata nei sistemi zootecnici in biologico è costituita da leguminose tradizionalmente coltivate (favino, pisello proteico, ecc.) con un contenuto proteico nel seme di circa il 22%. L’utilizzo della soia (circa il 35% proteine) è limitato dall’alto costo della soia nazionale non OGM.
Il lupino, leguminosa ad elevato contenuto proteico (circa 40%), non ha mai trovato un ruolo rilevante nell’alimentazione zootecnica per la presenza di alcaloidi amari nel seme, che assunti in quantitativi elevati risultano tossici per gli animali.
I PARTNER DEL PROGETTO
DIVULGAZIONE
DOCUMENTI
Tra i soggetti proponenti i partner coinvolti vede come capofila l'Azienda Agricola Villa Cesarea S.S. Società Agricola.
Il progetto CREALUP ha una durata complessiva di 36 Mesi. Scopri gli eventi ed i seminari.
In questa sezione troverai i documenti e tutti gli allegati al progetto. Scopri di più.
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Creazione della filiera del lupino con varietà innovative esenti da alcaloidi amari.
Il progetto ha l’obiettivo di aumentare la produzione nazionale di proteina per unità di superficie coltivata e al contempo ridurre la dipendenza italiana dalle importazioni di materie prime per l’alimentazione zootecnica.
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